春季的祁门,万紫千红中涌动着耀眼的鲜绿。重山叠岭之间,一道道茶畦逶迤细腰。春风拂过,漫山遍野的绿便荡漾开来,翻起层层浪涛,飘起浓浓茶香。这醉人的香气,便是蜚声中外的祁门红茶。

“1器成名只为茗,悦来客满是茶香。”3月25日至27日,伴着浓浓的春日气味与醉人的祁门香,山东省滕州市茶文化协会张会长带领着三十多位茶友,不远千里来到了安徽省黄山市祁门县,开启了一场风景如画、趣味纷呈的“阳春三月·祁门红茶之旅”。

山东滕州→安徽祁门

◆第一站主题:茶山公园

千里之行始于清晨、终究傍晚,经历了漫漫舟车劳顿的一行茶友,于日落之际到达了位于皖南边境的祁门县城。不顾旅途疲乏的茶友们,直奔茶山公园。当漫野的青翠直抵灵魂的那一瞬,所有的倦意全消,取而代之的是满心的惊叹与欢乐。

祁门是名不虚传的茶乡,县城里有座专门以茶为主题的茶山公园,也就不以为怪了。那漫山遍野,翠绿盎然的茶树,只一眼,便轻灵了远方旅人的心。

▍如果你爱茶,安徽祁门是理所应当要来的。如果你来了安徽祁门,茶山公园对面的安徽省农业科学院茶研所也是不能错过的,由于这里,有着光辉灿烂的过往。年,经农商部批准筹建的安徽模范茶场成立;年,当代茶圣吴觉农赶赴祁门,组织成立了曾有着“中国茶界黄埔军校”之称的祁门茶业改进场;建国后,祁门茶业改进场划分为安徽省祁门茶厂和安徽省农科院茶叶研究院。

◆第二站主题:历口茶园

三月的祁门,阳光正好。行程第二天,大家来到了位于祁红核心产区的的祥源历口茶园。秀色山峦中,茶园宛如清新的美人。大片郁郁葱葱的绿,让呼吸都连着香气。溪水潺潺,鸟语虫鸣。大家都被这迷人的茶园之景深深吸引,连声赞叹之际,纷纭拿出、相机,用镜头记录这使人心潮澎湃的时刻。

一杯好茶,终归是一杯好山水。走进了这片茶山风光,你喝的那杯好茶,自此终究有了可追溯的鲜活记忆。

▍世外桃源景,身心涤荡处。当到达茶园中心的草亭时,茶友们纷纭取出早已准备好的茶席用品,在明丽如画的环境中精心布置起了茶席。行走的茶席,和茶友们的身心一起在青山绿水间展开,焚香、敬茗,自然当中,与天地相融。

◆第三站主题:祥源祁红产业园

行程第三天,一行人来到了祥源祁红产业园,园区内设有祁红示范工厂和祁红博物馆,是目前国内最大的祁红生产企业,整体设计呈徽派建筑风格,远而观之端庄大气,近而察之娟秀精致。在工厂专业人员的陪同下,茶友们参观了国内首条千吨级工夫红茶生产线,身临其境的体验了一把手工炒茶,并逼真详实地了解了祁门工夫红茶的生产工艺流程。此时大规模的祁红生产虽未开始,但眼前现代化、高端化的生产装备也着实给大家留下了深入的印象。

当来到祁红博物馆内时,大家感受到了博物馆的恢弘与大气。爱茶人爱的不仅是茶,更是杯后那段岁月的味道。在祁红非遗传承人陆总、闵老的陪同下,博物馆讲解员细致生动的讲授和非遗制茶师精致熟练的演示中,茶友们更是对祁门红茶的历史、徽州的人文有了充分的了解。大家收获满满,脸上的笑容犹如这春日的暖阳般灿烂喜人。

参观完祁红博物馆后,一行人来到了专业审评室。在陆总的指点讲解下,大家系统地了解了祁红分级、审评方面的相干知识。随后,带着满心喜悦与很多干货的茶友们在品饮时尚厅又演绎了祁红时尚典雅的花式调饮,正统的祁红配上鲜纯的牛奶,诱人的香橙,一杯绝佳的英式奶茶应运而生。

为期三天的祁门茶旅,带给了大家一段非常充实、有趣的人生体验。茶友们在欣赏了祁门娟秀的山水之余,也深化了自己对“祁门香”的理解与感悟。最后大家纷纭将自己心爱的祥源祁门红茶带回故乡,让更多的好友品味到正宗祁门红茶,顺便也告知习惯了车水马龙、喧闹浮躁生活的都市友人们:在千里以外的皖南山川中,祁门——这里一直有一杯祁红香茗在等候您的到来!









































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