商务天气预报中国海鲜之都威海_山东资讯_山东新闻

作为海滨城市，在威海，沿着千里海岸线，可以看到富饶而鲜美的海鲜臻品，可以看到熟悉而温暖的渔家烟火，也可以看到食物背后威海人对生活的热爱，以及那些藏在舌尖上的海鲜美味。近日，中国水产流通与加工协会印发了《关于授予山东省威海市“中国海鲜之都”称号的决定》，将“中国海鲜之都”荣誉称号授予威海。这是威海继“中国海洋食品名城”“中国海参之都”“中国海带之都（荣成）”“中国牡蛎之乡（乳山）”等海洋渔业荣誉称号之后所获的又一项“国字号”荣誉。眼下，随着东海部分开海，还有半个月黄渤海休渔期即将结束，届时各类鲜活水产及时令鲜蔬将共同丰富市民的餐桌。蔬菜价格小幅上涨上周（8月10日至8月16日）我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为3.28元/公斤，较上期环比小幅上涨16.31%。白菜、小白菜、菜豆、油菜、头菜、芸豆等9个蔬菜品种价格小幅上涨；芹菜、茄子、土豆、圆葱、菠菜、大葱等9种蔬菜价格环比不变；冬瓜、花菜、西红柿、尖椒4个品种价格环比小幅下调。立秋过后，秋老虎依然持续发威。大部分蔬菜由于受高温潮湿天气影响，运输、存储、保鲜费用均有不同程度上涨，导致上周蔬菜价格整体呈现上行态势。水果价格运行平稳上周，农副产品批发市场重点监测的16个水果品种中，14个品种价格环比稳定；西瓜、葡萄价格分别回落0.61%、10.13%，葡萄多个品种大量集中上市，价格回落较明显。目前水果市场上当季水果整体供应量大，水果价格运行平稳。肉价稳定蛋价回落上周，农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格为51.6元/公斤，较上期环比基本稳定。上周鸡蛋批发均价为7.14元/公斤左右，环比回落9.85%。家家悦超市鸡蛋价格为7.98元/公斤，环比下降9.11%。上周猪肉价格继续高位徘徊，短期内猪价大幅下调的概率较小，猪价将继续维持高位运行。鸡蛋方面，受天气炎热蛋鸡歇伏、疫情反复影响下餐饮行业用量有减、学校放假集中采购少以及前期冷库储备库存消化等因素影响，近期鸡蛋价格环比上下不断波动。螃蟹上市量加大活爬虾价格走低近期威海水产品市场整体货源供应还是较为丰富，市场价格整体较为平稳，部分品种价格小幅波动。近期市场鲜鱼的货源供应并不十分丰富，部分品种价格稳中略升。目前市场新鲜大鲅鱼价格一般在32-36元/公斤；新鲜大牙鲆鱼价格上涨至元/公斤左右，条重半斤左右的新鲜鲳鱼价格一般在90-元/公斤；多日不见的新鲜小黄花鱼闪亮登场，市场价格一般在26-36元/公斤。随着本地养殖基围虾供应量的加大，虾类市场整体货源供应非常的充足，市场价格稳中略升。目前市场本地养殖20个头活的基围虾价格一般在-元/公斤左右；近期市场活爬虾价格大幅走低，市场价格下降至46-50元/公斤，这一价格也是创下今年以来市场价格的一个新低。据调查显示，目前威海池养海参正处于夏眠期，市场销售主要以大棚养殖活海参为主。目前市场大棚养殖活海参价格一般在元/公斤左右，同比变化不是太大。近期市场贝类区域货源充足，市场交易继续呈现出购销两旺的良好态势，主要品种价格整体较为平稳。其中：市场扇贝价格为8-9元/公斤；牡蛎价格在8-10元/公斤；花蛤价格在6-8元/公斤。受5月1日休渔期影响，作为海水鱼的替代品，淡水鱼需求有所上涨。同时随着气温升高，淡水鱼发病率上升，淡水鱼养殖、运输成本增加，淡水鱼的存塘量逐渐减少，淡水鱼售价小幅上涨。今天市场活鲤鱼价格为14元/公斤左右，活花鲢鱼价格在16-17元/公斤，活鲫鱼批发价格一般在32元/公斤左右，活草鱼价格在15-16元/公斤。预计目前淡水鱼高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。8月1日东海部分开海，近期威海水产品市场上涌现大量梭子蟹，个头大，味道鲜美，价格还不贵，不少市民都去购买尝鲜。目前市场南方克以上精选公的梭子蟹价格一般在60元/公斤左右，而南方通货梭子蟹价格仅仅在40元/公斤左右，价格是非常的诱人。据8月1日开海第一波出海的渔民带回的消息，由于今年是大年，预计梭子蟹的供给量会比去年高20-30%。随着南方梭子蟹的大量上市，威海本地梭子蟹的价格也是迎来了一波降价潮。预计后期北方市场梭子蟹市场的供应量将会继续加大，市场活蟹的价格也会更加的亲民。供稿：流通业发展科预览时标签不可点

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.shandongshengzx.com/sdzx/87639.html