时代的发展日新月异，一些微小而确切的老手艺已渐行渐远，但在我们居住的城市里，总有人坚持着这些老手艺，他们，无论如何都值得被尊敬、被记录。

从本期开始，我们将开设“老手艺”栏目，透过镜头，穿过文字，记录这座城市里老手艺及老手艺从业者的过往与现状。他们也许是街角的修鞋匠、或是年过半百的剃头师、装裱工······

今天，我们走进城市里的锔瓷手艺人——28岁的邓妍，听她讲述对手工的理解与热爱。

从事锔瓷四年多，邓妍目睹了现代科技的发展为锔艺工序所带来的速度和便捷，但她依然坚持用最传统、最手工的方式，她坚信，手艺最是骗不得人，作品会说话。

传统绝活：锔瓷艺人邓妍

人与物的情感，有时如同与人的交往，日久自有温情流转。

也许是一件祖传的贵重物品，也许是件寄托着美好回忆的心爱之物。而器物一旦破损，便会让人惋惜不已。对于器物修补的技艺也就在人们这样的心理诉求发展起来。

对器物修补的技艺，其实说的就是一门中国最古老的传统手艺——锔(jú)瓷，通俗说就是瓷器修复。而在郴州，就有一位名叫邓妍的手艺人在从事这门古老手艺。当然，她不仅是修复，而且通过艺术设计和加工，用“古物新作”的方式让破损的瓷器重新焕发生机。

从大学教师到锔瓷艺人

“锔瓷不是为谋生，是为了成人之美”

时代的发展日新月异，一些微小而确切的老手艺、老行当已渐行渐远，锔瓷也不例外。

“通常我们说的锔，就是把破碎的器皿拼好，再用金刚钻钻孔，用锔钉抓牢，使其恢复原样和使用功能。”邓妍指着眼前刚打上锔钉的茶盖介绍道，锔活是过去修补锅碗盆缸等家用器皿的手艺，这一行当诞生于何时难以考证，但《清明上河图》中就有锔艺匠人，说明这项手艺在宋代就已存在，到如今千年以后，会这门绝活艺人越来越少。

邓妍接触锔瓷，还得从她喜欢喝茶说起。在玩茶的那段时间里，她经常遇到一些爱茶人士（包括她自己），把心爱的茶器不小心打破了，心痛不已，极力想修补复原。“他们其实是想修复一份破损的情感，”在邓妍看来，那些茶器不一定很名贵，但是一定寄托着主人深厚的情感，让那些破碎的物件重新归于完整是成人之美的事情。

年，当时在湖南中医药大学任教的邓妍多次利用寒暑假时间前往北京、山东、辽宁学习锔瓷。开始只是兴趣和好奇心使然，觉得会干就行，慢慢深入这门手艺之后，才发现其中的文化深厚。去年六月，邓妍结束了在湖南中医药大学的最后一学期任教，专心研究锔瓷艺术。

就是冥冥之中的这份缘分，邓妍怎么也没有想到，因茶种因，因器结缘，因缘际会，成了一位锔瓷手艺人。

从学习技艺到传承技艺

“要锔，就得锔好”

年1月，邓妍在郴州私人打造了一间茶艺工作室。没有客人的时候，她会走上二楼的工作室里，换上工服，系上围裙，拿起工具敲敲打打。在她的工作台上，摆满了各种残破的陶碗、茶杯、瓷器，都是等着她这双妙手来修补、重新赋予生命的。

锔瓷是一门细致的手工活，需要极大的耐心和时间。瓷器本身就是脆弱的，要是手底下的活儿不好，很容易给瓷器带来二次伤害。“手艺最是骗不得人，作品会说话。”她说，要锔就要锔好。

邓妍举例说道，紫砂壶的壶壁比较薄，有的仅1毫米。锔钉眼的深度要控制在壶壁的一半，这种精确到毫米的工作，完全靠个人的手感，用力稍欠，深度不够，锔得不结实；用力稍大，壶壁钻透，茶水会渗出。

除了基本的修补，如何给这些获得新生的器物赋予新的意义，则是更深的学问。“锔瓷作为千百年留下来的传统工艺，既需要传承，同时也需要创新，那才是艺术。”邓妍告诉记者，每一只破损的物件到了手上，她都要仔细琢磨一番，如何进行巧妙修补，再创作。一只宋盏的杯口外缘崩掉了，她打了一张树叶状的铜片将之包裹住，然后在杯壁的裂缝交叉处打上一枚飞鸟型的铜钉，倒上茶水，“鸟”仿佛在空中游弋，而杯口上的“树叶”与之呼应，意趣盎然。

在与邓妍的交流中，她从不讳言对传统手工作品的喜爱，看工作室装修的那些老旧元素就知道。在快速发展的时代里，一个旧的东西，或是老手艺的消亡或许并不奇怪，但老手艺背后所展现的对技艺的专注，对艺术的完美追求却是值得世代传承的。

而不幸的是，同众多渐行渐远的老行当、老手艺一样，在郴州，真正知道锔瓷手艺的人并不多。在邓妍看来，锔瓷的市场需求还是很大的，她非常希望这门手艺能够一直传承下去。在接下来的时间里，邓妍计划去日本、云南学习考察，不断提升技艺，让更多人能知道、能喜欢、能感受锔瓷的魅力。

▲邓妍正在工作室忙碌着，每天工作长达10小时以上。

▲锔钉，可以设计成不同图形。（陈哲君/摄）

▲锔钉有金钉、银钉、铜钉、豆钉、米钉、砂钉之分。邓妍目前主要做的是秀活。（陈哲君/摄）

▲锔瓷所用的工具有十多种之多。（陈哲君/摄）

▲用修补完成的茶杯喝茶，是对这种手艺的最大尊重。（陈哲君/摄）

▲在破损的宋盏边缘锔上树叶和小鸟，别有一番韵味。（陈哲君/摄）

▲破损的玉器打上锔子，味道别有一番。（陈哲君/摄）

▲宋代五大名窑——定窑产的瓷器。（陈哲君/摄）

▲锔补完成的小茶杯，将不同材质的细腻变化，一一传达（陈哲君/摄）

（陈哲君/摄）

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